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考生饮食切忌用力过猛(第2页)_食疗养生_健康_MSN中文网

作者:好美旺 发布时间:2015-6-1 人气:101
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  不用改动饮食习气

  高考时代家长们都想变着幻术给孩子做菜,其实这样并非明智。陈瑞芳教授说,此时di饮食要寄望zai坚持原本饮食习气di基本上,做一些孩子泛泛喜欢吃、想吃di菜。陈瑞芳指出,“胃以喜为补”,就shi说,孩子喜欢吃di食物领受就会好,这样“补”更you用。假如饮食习气改动太年夜,一shi怕孩子不爱吃,二shi可能惹起消化不良或过敏反映。如孩子泛泛很少吃虾蟹等,就不要zai考试时代出格煮这些给孩子吃。

  高考时代因为气温相对较高,食物斗劲轻易蜕变,因而饮食卫生问题不容轻忽。她倡议,尽量别让孩子吃街边小摊,以防吃le不卫生或蜕变di食物诱发胃肠炎影响考试。

  食谱引荐

  ●葛根鱼汤鲫鱼一条,两面煎至微黄,放入水中,年夜火煮至鱼汤变为雪白色。鱼肉卵白质丰厚,且轻易消化领受,很合适给考生喝。葛根you祛湿清热di浸染,和双面煎至微黄di鱼一同煮20到30分钟即可做成葛根鱼汤。

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  胃口差吃点“苦”

  zai考试前,良多孩子di食欲都斗劲差。陈瑞芳教授说,与这段时间广州di天色和孩子们心理状况都you必然di关系。南方暑湿加重,除le易感疲累外,湿浊困脾ye会影响胃口;部门考生因压力年夜、睡眠差,易阴虚火旺,更易食欲不振。对此,陈瑞芳倡议,家长可适当给孩子多吃点时令蔬果,出格shi带点苦味di时蔬,如苦瓜、苦麦菜等,能够清热祛湿、刺激食欲。

  中医考究“夏至吃苦,胜似进补”。往常天色热,加之孩子脾胃欠安,这时假如煲些过于油腻di老火汤孩子可能喝不下去。家长能够zai烹饪时加些番茄,既能填补维生素,且酸酸di口感会让孩子胃口年夜开。此外,家长zai烹饪时能够放入些瑶柱,增添菜肴di鲜甜,ye可增强孩子di食欲。

  食谱引荐

  ●苦瓜炖排骨选苦瓜一两条切成块,用开水焯事后能够祛除苦瓜di寒性,再下油锅,用蒜爆炒,调好味待用;另选肉排骨一斤,过水沥干后爆炒调味置砂煲底,上置炒好di苦瓜条,小火焗熟后,将排骨翻上苦瓜置锅底,再焗20分钟(或视口感需求焗至熟烂),撒上葱花即可食用。做好后放2到3ge小时后再吃效果最佳,此时苦瓜领受le排骨di甜味,而苦瓜di甘味又可渗入排骨中。

  ●土豆番茄排骨汤排骨飞水后和土豆一同煮,半小时即可(若用焖烧锅十几分钟即可)最后放入番茄。土豆中you碳水化合物,番茄富含维生素,排骨又能供给足够di卵白质和脂肪。孩子若不想吃主食,单吃这道菜营养就很平衡le。

  ●瑶柱蒸水蛋瑶柱5到6颗,泡一两ge小时后剥碎,和鸡蛋放一同,放入不锈钢盘中,隔水蒸5分钟即可。滋味鲜甜,且富含卵白质,轻易领受。此菜烹饪时间短,妈妈们应用早上洗漱di时间就能做好。

关头词:饮食饮食误区考生

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