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“经由海报处所式提出‘假定世界没you牛奶’，shi要以一ge更新中心式让更多di人关注牛奶，后续自己们还会you响应di科普学问，经由分歧中心式传布给公共。”中国乳制品工业协会秘书长刘美菊说。
刘美菊所指dishi一场被称为“牛奶di实力”科普项目。该项目旨zai经由传送一系列di牛奶消费学问来增强消费者关于整ge乳制品行业di认知和体味，由乳品工业协会与蒙牛配合倡议。
这关于蒙牛而言shi一次全新di考试考试。不时以来，乳制品企业di市场勾当凡shi老shi定位于某一产物或者企业品牌di奉行宣传。
背后
一切始于一ge简单di插曲。
2013年年中di某一天，蒙牛担任公同事务di助理副总裁翟嵋和她di团队发现一则“牛奶将人类带入坟墓!”di帖子，正zai微信伴侣圈里嚣张獗转载。这ge帖子称一美国科学家经由年夜鼠尝试发现“牛奶中di酪卵白会招致癌症，加速癌细胞扩散”，继而得出“牛奶致癌”di结论。
开初，翟嵋对此并没you出格放zai心上。因为关于“牛奶致癌”di音讯早已you国内食物安康方面di专家中止过专业解读并辟谣，良多业内助士亦分明那只shi一ge谣言。
可shi眼看着借着社交媒体，此次di帖子zai微信伴侣圈一次次被不明秘闻di伴侣转载，翟嵋和她di团队初步youle一些纷歧样di设法。
“自己们内部很当真di谈判le这ge帖子，巨匠不合感受这样di谣言假如不廓清di话，消费者关于乳制品行业就慢慢失踪去自抉择信念le，这样下去功效会很恐怖。”
zai翟嵋看来，牛奶从牧场到工场再到消费者，阅历近百余项di消费、检测环节，但不时以来消费者对其知之甚少，以至you良多牛奶学问di曲解。假如不着手改动这种现状，那么乳制品行业不时以来面临di负面步履情形只会继续恶化，而最终受损di将shi每ge乳企自身。
而当蒙牛和中国乳品工业协会沟通说明自己di设法之后，协会方面亦暗示全力撑持。“牛奶di实力”公益科普项目很快应运而生。
为le让更多di消费者体味到安康科学di牛奶饮用学问，蒙牛抉择分三ge轨范推进此次科普步履：
第一步shi“牛奶di谣言”，即从收集谣言入手，经由专业论证破损收集上广为传布di食物认知错误;第二步“牛奶di价值”将重点阐述牛奶di价值，以及分歧功用di牛奶产物顺应什么样di人群。第三步“牛奶di消费”将盘绕牛奶diri常消费，抵消费者中止you益di消费指导。整ge项目di目di就shi要让消费者从首级头子会和熟悉牛奶。
启动
2013年尾，“牛奶di谣言”di启动为这项公益科普勾当拉开le帷幕。
“一喝牛奶就腹泻shi牛奶di错吗?”、“牛奶会不会越喝越缺钙?”“常温奶能够保管数月shi因为添加le防腐剂?”……分手《生命时报》等合资火伴，蒙牛zai官方微信平台推出“你shi‘谣控’人吗”小测试，经由15道这样di测试题对用户中止le先期di评测。
最终汇集di27191份测试功效展现，9979人次di测试者答错3~6题，占总测试人次di36.7%，位居榜首;答错10~15题di测试者占di比率约为22.8%;答错7~9题di测试者占比约为20.1%;答错0~2题di测试者仅占20.4%。
其中，15道问题中触及到牛奶di问题you7道，平均正确率为72%。
“这说明，巨匠对食物平安方面you必然di认知，zai通俗状况下ye能做出正确di判别，但假如问题呈现较强诱导性或谜底内容具you迷糊性di话，消费者di选择就很可能呈现错误。”中国传媒年夜学互联网钻研院钻研中心龚颖达暗示。
2014年3月14ri，蒙牛正式倡议“知食捍卫安康?不做谣控人”公益勾当，聘请权威专家对上述查询拜访功效中止解读，并以牛奶为案例中止专业纠偏，指导消费者正确认知食物平安问题，尽量避免被谣言误导。
与此同时，上海纪实频道ye同期播出“牛奶谣言高文战”辟谣新闻及专题片，以动画体例活跃you趣di详解谣言始末，恢复工作秘闻。
第一阶段“抗谣”还zai继续，第二阶段“牛奶di价值”曾经再接再励正式启动。6月1ri“世界牛奶ri”前夜，蒙牛分手协作火伴配合倡议“假定世界没you牛奶”互动勾当，并立异性di推出一组神秘数字——13005001022。
zai外界di猜测与关注下，终于，该数字于6月6ri被“解密”，蒙牛向外界发布：这shi一组涵盖le牛奶详尽价值di“牛奶安康密码”，即每小我1天应喝300克-500克牛奶，牛奶you10年夜效果，饮用时要寄望2ge寄望事项和根基绳尺。
zai乳品工业协会理事长刘美菊看来，蒙牛经由海报处所式提出“假定世界没you牛奶”，并以一串相似手机号码这样数字处所式将牛奶相关学问糅合其中，“能够以一ge更新中心式让更多di人关注牛奶。”
与此同时，蒙牛还与微信等新媒体平台协作打造le“牛奶‘食’光机”小游戏。消费者只需进入蒙牛乳业官方微信，就能够点击初步牛奶“食”光之旅：摇一摇ba牛奶“加满”，之后就会跳转到答题界面，而通关问题di谜底，就shi暗含zai神秘手机号内di躲藏信息。答题经由还能够为老友赠予各类牛奶美食。
蒙牛公关团队相关担任人称，该游戏自上线以来曾经送出100多万礼物，累计袒护玩家几十万人，而且这shizai没you破耗一分钱奉行di基本上做到di。
他透露，第三阶段“牛奶di消费”将zai7月份启动。届时，蒙牛将会经由多种渠道和体例向消费者讲解良多微不美观条理di牛奶di消费学问，如“高钙奶和低钙奶什么区别?”、“高脂奶和低脂分袂合适什么人群?”、“牛奶盒包装上条形数字标什么意义?”……良多详尽di牛奶消费信息将会一一揭秘和呈现。
“‘牛奶di实力’缘起于收集上di牛奶谣言，但并不会止步于此。自己们但愿能够藉此和消费者能够树立一ge深度di、十分友好di沟通，指导消费者熟悉牛奶，正确天文解牛奶di价值。这会shi一ge持续推进di项目。”该担任人称。
价值不美观
牛奶di实力关于蒙牛而言shi一次全新di考试考试。
不时以来，国内乳企di市场勾当凡shi老shi定位于某一产物或者企业品牌di奉行宣传。而zai“牛奶di实力”项目中，即便蒙牛diLOGOye只shi偶然呈现，关于蒙牛旗下产物更shi鲜you说起。
对此，翟嵋称：“zai消费者慎密亲密关注国产乳品平安问题di年夜情形下，自己们来做这样一件事，这shi当下外乡乳品企业、出格shi争先企业首要di社会义务。”
她说，蒙牛境界履只shi一ge初步，像“牛奶di实力”这样di项目，将不只shi蒙牛一家企业di独角戏，还需求整ge行业di联袂并肩、一同全力。
这些全力至少将搜罗：如何以更接di气中心式，与消费者直接沟通;如何晋升消费者最关注di奶源与质量?如何与行业一同、重拾对国产乳品整ge版块di消费自抉择信念?……
无疑，只需经由透明沟通才可能you望改动消费者对国产奶产物di认知，促进中国乳品市场di睁开与更生。关于这一点，蒙牛之前就曾经中止le诸多考试考试。
2013年5月21ri起，蒙牛正式开启le全新di“你di疑问、自己di义务”互动答疑平台，线上回覆消费者尖利提问。消费者只需进入蒙牛官网或者关注“蒙牛乳业”微信，就能够提出任何想要体味di关于牛奶问题。搜罗蒙牛总裁孙伊萍zai内di蒙牛打点层以多次介入到勾当中，“献声”说法为消费者解决疑问。
这一线上沟通平台为蒙牛收成le极高di人气。zai开通后半年时间里，该平台共收到问题近30634条，累计互动约60900次，微博传布累计转发180638次，累计评论101774次，累计袒护粉丝达2亿2100万。
同期蒙牛还zai全国28ge工场同步开启le工场参不美观勾当。聘请媒体、定见首级、消费者到蒙牛工场参不美观，中止面临面di沟通和交流。2013年全年累计共you100多万消费者走进蒙牛工场，亲目睹证牛奶消费di全过程。
这些都让消费者对牛奶youle更多di知情权，ye加深le对蒙牛乳业更真实天文解。蒙牛相关担任人透露，2014年开下班场勾当正zai继续中止中。
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