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你能找出牛肉zai哪儿吗？
稻花喷香便当面中蔬菜包和蔬菜包里牛肉di重量。
康师傅便当面里，蔬菜包中牛肉di重量为0.89克。
便当面，资深宅男宅女和加班族di心头好，yeshi居家旅游必备食物。
那么你you寄望过便当面中di牛肉粒吗？非论shi电视广告，仍shi包装上di广告，便当面里di牛肉都shiyou棱you角，方朴直正，又鲜又年夜又多，让人看le垂涎欲滴。但理想老shi骨感di，买来拆开后，你会发现里面di牛肉实践上又小又少，火柴头巨细di牛肉都难找出一两粒。那喷香气四溢di年夜肉块，翠绿欲滴di小青菜，ye只能shi广告le。
红烧牛肉面、老坛酸菜牛肉面都可谓泡面中di经典，简直占到le泡面市场di残山剩水。可这么多di牛肉口胃便当面里，事实放le几牛肉？本期科学尝试室帮你验验货。
尝试时间：7月1ri
尝试品牌：袋装统一红烧牛肉面、袋装康师傅红烧牛肉面、稻花喷香喷香辣牛肉米线
尝试器材：克秤
▲记者尝试
一包便当面里牛肉最多只需1.2克摆布
记者找le3ge品牌di牛肉便当面：袋装统一红烧牛肉面、袋装康师傅红烧牛肉面、稻花喷香喷香辣牛肉米线。为le保证实验di切确性，每ge品牌记者都选择面饼为85克di量贩包，每款各选择3包，然后对各ge品牌中止测量，计较出其平均值。
尝试一：蔬菜包重量测试
尝试二：蔬菜包里di牛肉重量测试
细心di食客能够发现，蔬菜包里并不全shi牛肉，还you脱水蔬菜等辅料。记者“隐恶扬善”，细细清点le下里面di牛肉粒。
自己们以3款牛肉口胃中心便面为例，每款便当面各取3包中止统计，功效牛肉粒重量最重dishi袋装统一红烧牛肉面，3包di牛肉总重量shi3.76克，平均每包1.25克；其次shi袋装康师傅红烧牛肉面，3包di牛肉总重量shi2.71克，平均每包0.90克；稻花喷香喷香辣牛肉米线，3包di牛肉总重量shi0.44克，平均每包0.147克。
称完重量，再来估估它di成本。参照市场上脱水牛肉干di价钱，ye就shi250-300元/公斤计较，牛肉粒最多di袋装统
一红烧牛肉面，它di牛肉成本shi0.3元摆布。假如遵照最年夜量di袋装统一红烧牛肉面计较，一斤牛肉能做400包。
不外记者查询拜访发现，若遵照便当面di价钱发卖，市场上根基买不到牛肉面。记者走访一些牛肉面馆，最低价dishi兰州拉面，但一碗牛肉拉面ye要8元，而且只需几片牛肉。
▲市场查询拜访
良多牛肉便当面里没you牛肉块，多含“牛肉精粉”
zai欧尚、乐购等多家超市，记者查看le各品牌中心便面及米线，并采购le八九款。可shi掀开便当面di调料包，记者发现，里面能找到整块牛肉粒di只需4款，其他几款便当面di调料包里，并没you整块di牛肉粒，只zai其外包装上，注明含you牛肉粉。它们di外包装，配料di标注年夜致you以下几种：一shi运用le“牛肉精粉”，这yeshi标注最多di一种；二shi运用le“牛肉粉”。例如统一牛肉口胃中心便面，即标明运用dishi牛肉粉，并诠释其成分包含牛肉、牛油、酵母抽提物和食用盐等。
不只仅shi牛肉口胃中心便面里介入le“牛肉精粉”，其他一些口胃如鸡汁喷香菇味以及烧烤味中心便面，配料里ye标注介入le“牛肉精粉”；又如一款糖醋排骨炒面，年夜白写着配料包含猪肉膏和猪肉粉，还you康师傅一款笋干老鸭煲口胃，调料包里就介入le鸭肉喷香精。
记者发现，绝年夜年夜都便当面，都介入le相对应口胃di调味料。
但yeyoudi标注展现未介入喷香精，食物添加剂一栏并未呈现任何“精粉”或shi“膏”字样。
ri前，记者zai椒江中山路一家食物添加剂店里采访时发现，因为媒体di曝光，牛肉膏简直绝迹，只需少数店家仍zai发卖牛肉精、牛肉膏和羊肉粉。店东称，比来这两种膏（粉）生意难做，而且you关部门不许可卖。
▲小贴士
常吃便当面会得营养缺乏症
人体di正常生命勾当需求六年夜体素：即卵白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只需缺乏其中一种营养素，时间长le，人就会患病。而便当面di首要成分shi碳水化合物，汤料只含you少量味精、盐等调味品，即即shi各类项目di鸡汁、牛肉汁、虾汁等便当面，其中肉汁成分di含量yeshi十分少，远远知足不le自己们天天所需求di营养量。
因而，zai吃便当面di时分要寄望以下几点：一shi便当面只适于救急，如且则就餐未便或遭到前提限制吃不到工具di时分。一天最多吃一次，不能天天吃；二shi喜欢便当面或简直因为前提限制需求较长时间吃便当面时，应该酌情增添一些副食，以填补营养di不足。如食用腊肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋（约100克）、卤肉等。此外，还能够zai便当面中加一些喷香油或猪油（约25克），或者配餐用一些生吃di瓜果、蔬菜，如黄瓜、西红柿、萝卜、di瓜、荸荠、藕、喷香蕉、梨、橘子等，数目应该坚持zai250-300克；三shi患you肠胃疾病和胃口欠安、领受不良di人，最好不要吃便当面。总之，便当面作为一种便当食物，偶然吃一些对身体没you坏处，但经常吃就会you损安康le。
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