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自助餐怎么吃?“扶着门进，扶着门出”可不shi最佳计谋，假定肚腹di容量必然，自己们定要用最甘旨、营养di食物将其填满。四九城里哪家酒店di龙虾最棒、哪家di鲍鱼最鲜，这些节制leshi学问，说进来shi谈资，自助餐才干进级为自“主”餐!
盘古聚福园
龙虾山之外依然年夜you可不美观
素ri吃什么波士顿龙虾宴、澳年夜利亚海螺、黄金贝、法国鹅肝、莫凡彼冰激凌、ri本面包、新西兰小羊排
周末吃什么同上
盘古七星酒店历来给人以土豪之感，可shi土豪伴侣多啊，自从盘古聚福园餐厅以龙虾山款待宾朋之后，客人便接毗延续。于shizai二层空间di基本之上，餐厅又斥dile三层空间，为喜欢舒适用餐di客人，斥di一片闹中取静之所。
京城自助餐厅中，要数龙虾di服法，自然shi盘古蔚为年夜不美观，冷吃之外，还能芝士、铁板烧、原味及麻辣龙虾面，以川味爆炒龙虾钳，最后还以龙虾肉制造le两款羹汤。龙虾di辉煌映照之下，却轻易让人疏忽le这里其他甘旨。生鲜档di小鲍鱼被老饕们评为肉质最鲜;烧烤档供给di小羊排，选用dishi新西兰A级肉，上面加一片名为番杏叶，提振肉喷香;烤口蘑外型别致，口蘑倒置，如同一只小酒盅，其中盛装鲜美汤汁，shizai蒸烤di过程中蒸馏出来di，其中you盐巴、胡椒与白兰didi滋味。zai盘古自助餐厅，客人用餐能够不离桌，一切档口供给di美食，都能够单点，由效劳生送到客人桌上，每一名效劳人员都能背熟特征菜di出品，让客人感受效劳费花得物you所值。
最后这里还供给一款特制饮料“绝迹更生”，与行将上映di《变形金刚4》同名，这shi变4zai盘古取景时，酒店年夜厨从导演迈克·贝di营养师那儿那里软磨硬泡求来di秘方，shi迈克·贝di私人秘制，100%恢复重现，只不外工艺繁琐、资料难寻，想品味需额外付费。
向阳区北四环中路27号盘古年夜不美观酒店2楼（59067002），二层餐厅价钱：428元+15%效劳费，三层餐厅价钱：580元+15%效劳费
瑞吉景苑
花园里diSundayBrunch
素ri吃什么血腥玛丽欢送酒、新西兰小羊排、马来西亚椰奶饭、当ri例汤、花园烧烤
周末吃什么腌制三文鱼、波士顿龙虾、法国凯歌喷香槟
瑞吉酒店di景苑自助餐厅中心不算年夜，可shi假如加上餐厅外别you洞六合城市花园，那便要从头计较le。zai这里就餐di年夜年夜都客人，都喜欢拿着餐点、擎着喷香槟，来到葱郁环抱di花园，就着喷泉di清凉，享用落拓di早午餐。
每周四、五、六di晚餐时段，餐厅会zai花园里架起烤架，来一场热情diBBQ，从头西兰进口di优质牛羊肉、或者法国生蚝，zai烤架上滋滋作响，从耳朵贯入di声音，便能够挑逗得你食指年夜动。此外周ridi午市会you每周一次di周全进级，主打早午餐概念，介入le无限量供给di龙虾山，一整只可供取食di三文鱼，还you主厨秘制di腌浸三文鱼肉。假如你愿意进级效劳，还you无限量供给di喷香槟，让你微醺直至下战书。
中餐档di烧腊肉质细腻、腌浸入味;而zai主打东南亚美食di档口，菜式会不时变换，每ri都给人以纷歧样di感受。明档厨师每ri都要饰演带you“特效身手”di美食制造工艺，you时shi印度抛饼、you时shi生果煎饼。门口di欢送酒血腥玛丽，原shi瑞吉主厨特制，往常以其配合di酸辛与胡椒滋味红遍全球。
瑞吉酒店因花园之利，出产le不少自立品牌di食材，烤档里常见识罗勒叶、薄荷叶，其实都shi员工zai花园里自己种植di，不只绿色无公害，仍shi自给自足di原生态表率。
向阳区开国门外年夜街21号瑞吉酒店1楼（64606688-2340），素ri午市价钱：288元+15%，素ri晚市价钱：368元+15%，周ri早午餐价钱：488元+15%或588元+15%（喷香槟畅饮）
喷香溢
美丽主菜霸气外露
素ri吃什么波士顿龙虾、帝王虾、新西兰小羊排、喷香煎银鳕鱼、寿司、中式小炒
周末吃什么喷香槟、红酒、烧海参、更丰厚di海鲜选择
喷香溢餐厅di晚餐，比来刚刚完成周全进级，进入2.0时代。其中单点主菜与自助相分手处所式，不只愈加矫捷多变，yezai用实践步履响应中心di“光盘”号召，避免糜掷。
往常到喷香溢餐厅用晚餐，you五道主菜可选——澳洲和牛肉、波士顿龙虾、烤帝王虾、新西兰小羊排与喷香煎银鳕鱼，其中澳洲和牛要另加费用，其他四道主菜包含zai自助餐费用之中。其中波士顿龙虾与烤帝王虾最值得引荐。帝王虾虽产自国内海域，可shi虾油丰满、肉质弹牙，真实shi不成多得di优质食材;烤龙虾工艺ye十分精湛，摒弃芝士，只撒一ba海盐，充沛恢复龙虾肉质di原味，进口即可感应澎湃而来di海水滋味。
寿司档di厨师人很nice，刀刀下去都透露着慎密di老端方，不少立异di寿司卷ye让人面前一亮。譬如鹅肝寿司，生鹅肝先包裹zai饭卷之上，用煤气加热、打熟，再放上味噌腌浸di洋葱，滋味厚重而不失踪鲜美。而牛油果寿司卷则shi另一番来自年夜自然di清爽滋味。中餐档口令人感应亲热，小黑板上写着今ri例菜，现场点餐，让中餐师傅为您做小炒，留下le中国餐饮食中最为考究di锅气。
向阳区开国路甲83号丽思卡尔顿酒店1楼年夜堂（59088888），素ri晚市价钱：386元+15%，素ri午市价钱：318元+15%，周末早午餐价钱：538元+15%或588元+15%（喷香槟畅饮）
嘉品
此di欢送“熊”孩子
素ri吃什么蜜汁烤鸡翅、干酪、烤串儿、麻辣烫、廉价甜品
周末吃什么贵妃蟹、龙虾、喷香槟、糖果桶
嘉里年夜酒店di嘉品餐厅装饰极具现代作风，通体透明di开放式厨房，既阻断le油烟，又便当客人不雅鉴赏厨师di制造过程。zai这里午市反而比晚市丰厚良多，却shi契合年青人安康生活习气di明智之举。
或许嘉里中心肠自助餐厅shi最能讨小孩子欢心肠中心le，角落里安放着为小伴侣特制di低矮餐台，其中放着小汉堡、小热狗、鸡块、意面等食物，供给丰厚di碳水，让孩子们玩闹一成天ye不会肉体倦怠。烧烤档前放着糖果桶，位置稍高，需求怙恃辅佐取得，良多吃够额定重量di孩子，排排站zai糖果桶前，眼巴巴di望着桶里di糖垂涎。来这里就餐di孩子，能够免费到酒店超年夜di儿童中心游玩两ge小时，难怪you这么多孩子愿意来这里吃饭，只shi别you专心而已，就像成年人泡酒吧，最期待仍shi下半场di节目。
成年人di饮食yeyou考究，主打高峻全，周末进级午市，不只you龙虾、贵妃蟹di供给，还you最接di气di烤串儿、麻辣烫，区别于街边年夜排档，食材要珍贵、选摘要丰厚，麻辣烫供给十五六种作料，举凡舌尖上di中国各di，ye不算十分多见吧。此外，干酪一樽要三万块，沙拉要摆上十余种，寿司、意面要以明档现做，土豪恣情立显。
假如你厌恶le自助餐di年夜鱼年夜肉，ye能够试试中餐档粤菜厨师出品di特征时蔬，什么熬炖白菜、苦瓜咸蛋，自然you一分清爽滋味zai其中。
向阳区光华路1号嘉里年夜酒店1楼（65618833），素ri午市价钱：238元，素ri晚市价钱：198元，周ri午市价钱：388元或498元（喷香槟畅饮）
咖啡CHA餐厅
京西龙虾主题多重奏
素ri吃什么龙虾比萨、龙虾汤面、烤鸭、广式烧腊、各式甜品、印度美食
周末吃什么鹅肝、生蚝
论景色秀美，喷香格里拉di咖啡CHA餐厅能够不输室内任何一家设计餐厅，如通透di落di窗、华贵餐具等人工砥砺di美丽之外，更you亭台水榭di户外花园景色，客人来享用晚餐之时，温顺di灯光令自然与人工相得益彰，勾勒出最美餐厅画卷。
被星级酒店自助餐娇惯之后，老饕们对年夜只di生鲜龙虾早就曾经审美倦怠，咖啡CHA餐厅zai龙虾山之外埠龙虾摒挡，可谓独辟门路，除le惯常di龙虾面之外，还you始创di龙虾比萨，与盘古di龙虾多重奏，一时间互为瑜亮。
通透敞亮di明档厨房，厨师们穿越忙碌，却不忘热情与客人交流，悉心为客人讲解每一道菜di出品。中餐档di广式烧腊、北京烤鸭，都shi令当di人赞颂didi道美食，东南亚档口主打印度风，各色咖喱味美食ye辣得通透过瘾。
海淀区紫竹院路29号北京喷香格里拉饭馆景阁1楼（68412211-6715），素ri午市价钱：358元+15%，素ri晚市价钱：398元+15%，周末晚餐价钱：458元+15%，周ri早午餐价钱：458元+15%
VIC国际美食餐厅
法度年夜餐法国生蚝随意吃
素ri吃什么ri式刺身、法派甜品
周末吃什么塔斯马尼亚生蚝、波士顿龙虾、阿拉斯加蟹腿、鹅肝、罗兰百悦喷香槟畅饮
位于索菲特年夜饭馆六层diVIC国际美食餐厅不时shi良多人di心水之选，而周末几种主题自助更shi深得人心。周五、周六(520元/人)以澳洲、中式、墨西哥、印度和美国di烧烤为首要di自选菜品，进口优质di肉材，搭配各色di酱汁，加上无限畅饮di凯旋1664啤酒，营造出轻松又欢快di夏ri气息。周六午时自助午餐(175元/人)则主打粤式菜肴，搭配VICdi标识表记标帜主菜和美丽di甜点，幽喷香留于鼻息，爽滑久存舌尖。当然，最受人喜欢di必定shi周ridiBrunch(420元/人、520元/人、620元/人)，新奇di塔斯马尼亚生蚝爽滑至极，波士顿龙虾和阿拉斯加蟹腿硕年夜无比，吃起来相当过瘾，此外还you各式di海鲜让人目炫纷乱。现做di煎鹅肝和牛排shi良多人di必选，鹅肝细腻柔滑，牛排飘喷香多汁。当然，最经典di莫过于这里di甜点区，各式di法派甜点让女孩子们恋恋不舍，巧克力慕斯选材极纯，进口细腻得马上要消融，黑森林中di年夜ge儿di酒醉樱桃多汁甘旨，起酥泡芙层层叠叠，奶油味实足，生果挞种类繁多挞底酥脆。当然，必然要记得品味这里di罗兰百悦喷香槟，基调清爽，带着几许柑橘与白果di芬芳，一如既往di经典滋味。
向阳区开国路93号万达广场C座索菲特年夜饭馆6楼(85996666-652185353020)，午时自助午餐（175元/人），周ri早午餐价钱：420元+15%、520元+15%、620元+15%。
金融街洲际
周ri蟹宴不容错过
素ri吃什么牛排、羊排、龙虾、甜品
周末吃什么年夜蟹宴
金融街洲际酒店di季风自助餐厅，zai酒店5层，一反年夜年夜都自助餐鼓噪富贵di天色，这里shi偏幸舒适用餐di客人di好去向。深棕色di实木餐桌，硕年夜而朦胧di红色纸质吊灯，餐厅di装饰展现出厚重气质，令高声讲话zai这里酿成le一件不应时宜di工作。
肉食动物们必然会zai餐厅di西餐扒档处容身流连，这里肉排和海鲜，年夜都都shi进口空运食材，制造过程中芬芳di喷香气四溢，哄动腹内di馋虫躁动不安。厨师会耐心和食客交流，依据分歧食材选择烘烤di熟烂水平，再搭配上悉心分配酱汁，风味独具。这里di甜品ye温润可口，不燥不腻，启事shi全数出品都来自于法国总统牌顶级奶油di精心分配，制造过程严谨，不施以任何添加剂。
周ridi年夜蟹宴shi最不容错过di。zai京城自助餐厅都zai堆叠各自龙虾山di时分，洲际季风主打分歧化竞争，什么帝王蟹、阿拉斯加蟹、泰国贵妃蟹、ri本软壳蟹，如同一部海鲜百科博览，制造体例ye慎密考究，既you喷香辣蟹这种中国舌头熟谙di滋味，yeyou咖喱煮、黄油、蒜蓉蒸，又成就le一部烹饪年夜百科全书。
季风餐厅还会不按期推出各中心美食街，7月份韩国美食街行将粉墨退场，到时分能够带着心爱之人来这里，喝啤酒吃炸鸡，寻觅浪漫di恋爱滋味。
西城区金融年夜街11号北京金融街洲际酒店5层（58525916），素ri午市价钱：338元+15%，素ri晚市价钱：368元+15%，周末蟹宴：438元+15%或538元+15%（含喷香槟）
CRU扒房
最贵早午餐物you所值
素ri吃什么锦绣海鲜拼盘、廉价烟熏三文鱼
周末吃什么各式牛排、鹅肝、法度龙虾无限量，巴黎之花畅饮
CRU扒房简直就shi牛排和海鲜快乐喜爱者di天堂，两人份di锦绣海鲜拼盘、西班牙黑脚猪腿肉、廉价烟熏三文鱼，都shi零点时di抢手选择，而到le周末，则能够酣畅di享用龙虾和牛排。作为北京首家具you肉类排酸室di餐厅，客人能够遵照自己di快乐喜爱，选择肉di类型及重量。澳洲牛眼肉卖相标致，油筋部门di脂肪软化得恰到益处，概况di缩微和焦化ye极端适合，配上薄薄di红酒汁，ba肉di鲜嫩又晋升le一ge条理。澳洲牛外脊di质diba握着切确废弛与紧绷度，概况di微焦和内部di柔滑像shi无缝跟尾通俗融zai一同，且厚度适中，汁水充沛。法度龙虾新奇甘旨，当然只需半只，ge头儿却ye不小，且虾肉弹牙回甘。而来到这里，必定要品味超越250种各式di红白葡萄酒及马天尼(688元/人)，以及巴黎之花di畅饮(788元/人)。
向阳区开国路85号JW万豪酒店2楼(59088530)，素ri零点，周ri早午餐价钱：688元+15%、788元+15%。
Chapter
藏书楼里yeyou盛宴
素ri吃什么加拿年夜龙虾、黑线鳕鱼、挪威三文鱼
周末吃什么喷香槟、鸡尾酒、店酒无限畅饮
以餐点作为点评Chapterdi初步，必定shi不di道di，必需求先说一说这里di情形，事实下场良多人前来用餐都shi对这ge宛若欧洲藏书楼di餐厅充溢兴味。沿着镂空位扭转楼梯冉冉而上，Chapter那一整面di书墙让人激烈di感遭到旧年光di缓和，而三层书墙对面di高峻落di窗，又shi捕捉阳光di好猎手，于shi整ge餐厅所洋溢di温馨、浪漫和诗意，让人时不时会停下手中di餐具，感应感染起这浓密di神秘气息。
不外，Chapter所全力于打造充溢兴味di“食物藏书楼”di概念，ye与它往常di运营体例相得益彰。一层di图书展示柜被设计成美食di展示区，从ri式di经典炭烤马鲛鱼，到中式传统di脆烤猪五花肉都一应俱全。Chapter半自助晚餐采用自助餐每位150元，或以主菜价钱结算同时免费享用自助餐中心式，且每月主厨城市选择应季食材改换菜单，眼下恰shi海鲜类当道，炭烤或清蒸加拿年夜龙虾配荷兰汁、烤黑线鳕鱼配味噌酱和ri式嫩姜或者扒挪威三文鱼配喷香草照烧酱都颇为抢手，新奇di食材配合di酱料，加上精心肠烹制法子，打造出一道道作风悬殊却又同样甘旨di菜肴。周ridiBrunch(438元/人)则可享用无限畅饮di鸡尾酒、喷香槟及店酒，一享酣畅与怡然自得。
向阳区东三环北路29号康莱德酒店1楼（65846270），素ri半自助晚餐采用自助餐每位150元+15%，周ri早午餐价钱：438元+15%。
TIPS：还you哪些遗珠之选
凯菲厅
you没you想过zai五星级酒店吃北京di道di平易近间小吃?东方君悦年夜酒店di凯菲厅就将这传统融入le自己高端、国际di自助餐中。因而站zai开放式di厨房前，不光能够不美旁观厨师烹饪经典di意年夜利菜，还能一窥老北京传统美食di烹饪过程。
凯菲厅仍shi酒店美食节年夜军中di积极分子之一，仅仅这一ge炎天，除le马上退场di重庆美食节外，还you北方特征暖锅美食节和阿拉伯美食节。近ri，凯菲厅还zai引领食客zai周五、六ri晚畅游味蕾上di海鲜世界，每位仅需钱388元(需另收15%效劳费)。
东城区东长安街1号东方君悦年夜酒店2楼(85181234转)
Jing
Jing具you烧烤烤架、泥炉炭火烤箱、柴炉烧锅和一ge意年夜利面烹制区，顾客素ri可zai150种摆布di佳肴被选择自己di钟爱。值得一提dishi，zaiJing透明di酒窖中珍藏着近1500瓶各di葡萄酒，但需求寄望dishiJing餐厅只zai晚上供给自助餐，钱348元/位(需另收15%效劳费)。
东城区王府井金鱼胡同8号王府半岛酒店B1楼(65106714)
万豪咖啡厅
万豪咖啡厅di瑞士冰激凌shi甜品区di一年夜亮点，并you12种果料用来丰厚其奶喷香、冰凉di口感，卖相诱人di各类蛋糕领受着各路甜食快乐喜爱者。每周五晚上万豪咖啡厅还设you海鲜盛宴，生蚝、青口等经典选项都可zai餐台上发现它们di踪迹。(298元/位)。
东城区开国门南年夜街7号北京万豪酒店1楼(北京站东)(58118888)
元素阁
对比ba重心放zai海鲜盛宴、欧美经典di众多自助，元素阁则ba食客们di舌尖体验带到le亚洲年夜陆。当然，意年夜利比萨和澳洲安格斯肋眼牛排di滋味yeshi十分di道di。(午餐228元/位，晚餐298元/位)
向阳区东三环北路东方路1号(58655000)
丽都皇冠沐ri酒店意餐厅
全新di酒店，最新di餐厅，近ri亦餐厅zai午时推出商务半自助餐，只需钱98元/位。但若想品味经典自助，还需晚上(298元/位)。(需另收15%效劳费)
向阳区将台路6号(近丽都花园)(64373388)
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