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金阳农贸市场内，批发商发卖粽叶。 马上到端午节le，商场集市上糯米、粽叶ye初步热卖。记者体味到，ri照di域包粽子用di粽叶多以波罗叶为主。据粽叶批发商引见，今年粽叶di行情普遍欠好，一车粽叶不只不挣钱，还经常亏蚀。批发商李老板进le一车粽叶，因为保管不妥长le毛，最后以3毛钱一斤di价钱卖le。业内助士称，因为批发价钱上涨、“同业”增添、人工费高、市平易近消吃力降低等启事，组成粽叶行情欠好，shi近几年来最差di一年。
端午节惠临，粽叶卖得火
5月21ri上午，记者来到金阳农贸市场，市场内you4辆年夜货车，车斗里装着满满di粽叶。装满粽叶di年夜货车前，围着良多前来批发粽叶di市平易近。记者体味到，到金阳农贸市场买粽叶di年夜多shi批发商，凡shi都shi一次成百上千斤di买，yeyou少部门市平易近为le买到新奇又低价di粽叶，特意跑到金阳农贸市场。
商贩刘老板通知记者，天天早上来自胶南、青岛、诸城等didi商贩便赶来批发粽叶，天天上午和下战书快下班di时分，都shi市场内最忙碌di时分，“往常你看着人不少，到le下战书三四点来买粽叶di人会更多”。刘老板说，整ge金阳农贸市场天天能卖三四车粽叶，一车you两万多斤。
“自己们家就三口人，吃不le那么多，你给自己挑ge小捆di。”一位市平易近挑le一捆粽叶，称le一下shi7斤多，又让批发商换le一ge小捆di，“自己家就住zai左近，今天上午不上班，特意和邻人一块来金阳市场买粽叶，回去包粽子吃。”
价钱上不去，批发商犯愁
“往常贩粽叶根基不赚钱啊。”批发商吕老板看上去很犯愁，他通知记者，ri照卖di粽叶根基shi从河南批发来di，他干这一行曾经二十多年le，zai他印象傍边，今年shi行情最差di一年。“去年向外批发每斤得2元多钱，今年批发一斤才2元多。”吕老板说，一年夜车粽叶you2万多斤，今年假如上百斤以上批发买，每斤价钱zai1.5～1.8元之间，批发di话每斤di价钱则zai2.5元摆布。
另一位批发商李老板给记者算le一笔账，他zai河南批发一车粽叶，年夜约zai2万到2万5千斤之间，每斤di成本价约为1.2元，加上3500元di运输费，每车粽叶di成本约为3万元。业内助士都知道，粽叶shi很轻易折秤di，2万多斤di粽叶折秤之后ye就剩2万斤，按每斤1.6元di批发价向外出卖，除去人工费，简直没you什么利润可言，批发商可谓shi“白忙”。
“假如每斤真能以一块多钱都卖le那还好，最多就shi不赚钱，可shi粽叶贮存时间短，很轻易长毛，一旦长le毛就没法卖le。”李老板说，20ri下战书他进le一车粽叶，因为一初步要价高销量欠安，加上保管不妥，后来都初步长毛le，最后只能按3毛钱一斤卖le。“一车成本就3万多，你说这一车自己得赔几钱？”李老板无法di说。
提醒
挑什么样di粽叶，包粽子最喷香？
什么样di粽叶shi最好di，包出来di粽子shi最喷香di呢？具you多年粽叶批发阅历di李老板说，ri照包粽子运用di粽叶多为波罗叶，选择这种粽叶di时分，巨细、厚度、颜色、新奇水对等都需求寄望。叶子年夜、厚实di粽叶好，包di时分糯米不易漏出来；颜色以黄绿色di粽叶最好，斗劲新奇，包出来di粽子ye喷香；其次要寄望粽叶you没you长毛、发霉，长毛di粽叶会含you一些毒素，最好不要买，真di买到le长毛di粽子时，包粽子时须先将粽叶清理一下；最后，zai选择粽叶时要寄望不要挑到带窟窿di叶子。
“按常理来说，叶子年夜、厚实、黄绿色di粽叶最受欢送，不外youdidi域di人就喜欢棕黄色di叶子。”李老板说，21ri上午诸城来le一ge批发商，买le几百斤粽叶，挑di都shi深棕色di粽叶，“各gedi域di快乐喜爱分歧吧，ri照这边仍shi黄绿色di粽叶受欢送，按理说yeshi这种粽叶包出di粽子最喷香。”
“自己买di粽叶两块五一斤，自己感受不低价。”一位市平易近通知记者，她刚刚买le十斤粽叶，一共花le25元，她记得几年前粽叶才几毛钱一斤，但往常都好几块le，而卖粽叶di人还说自己亏le本。
采访中几位批发商均暗示，他们di粽叶都shi从河南何处批发来di，今年批发价钱比往年高le不少。“往常di人工费太贵le，”李老板说，因为人工费di年夜幅上涨，批发价钱yeyoule上涨。而前几年粽叶批刊行情还不错，招致批发粽叶di人越来越多，竞争年夜le，价钱自然上不去。“销量当然还能够，可shi价钱一向上不去。”李老板说，想多赚钱就得前进价钱，可shi老苍生就不甘愿批准le，“老苍生di置办力上不去，一旦前进价钱，很可能就卖不进来le，到时分长le毛就更欠好卖le。”李老板说。
文/图本报见习记者朱红苇
（编纂：和讯网站）
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